PENGERTIAN
Wedang uwuh adalah salah satu minuman tradisional yang kerap digunakan dalam pengobatan tradisional. Wedang uwuh ini dalam Bahasa Jawa mempunyai arti yang unik, yakni wedang berarti “minuman” dan uwuh berarti “sampah”. Singkatnya dijuluki sebagai minuman sampah.
KOMPOSISI WEDANG UWUH
tanaman herba bernama jahe. Selain jahe, ditambahkan pula kayu secang, cengkeh, kayu manis, pala, serai, kapulaga, dan gula batu atau gula pasir.
CARA PENYAJIAN
- Cuci semua bahan
- Rebus dengan air panas 1 gelas
- Diamkan selama 10 menit
- Saring dan minum selagi hangat
- Minu sehari 2 kali / bungkus
- Meningkatkan imun (kekebalan tubuh)
- Melancarkan sirkulasi darah dan antioksidan
- Menurunkan kolesterol
- Mengahangatkan badan
CARA PENYIMPANAN
Simpan rempah-rempah di tempat yang kering

Komentar
Posting Komentar